الأرز ﻳُﻌﺪ ّ أرز ﺻﻔﻮة اﻟﻐﺬاء اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﺑﺄﺷﻜﺎﻟﻪ اﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ ﻓﻬﻮ ﻣﺼﺪرًا ﺻﺤﻴًﺎ ﻟﺘﺰوﻳﺪ اﻟﺠﺴﺪ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ، وذﻟﻚ ﺑﺴﺒﺐ اﺣﺘﻮاﺋﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات. ارز بسمتي 4 كغ – 20كغ – 800 غم ارز صفوة 9 كغ – 3.5 كغ ارز جنوا – حبة متوسطة هندي 9 كغ -3.5 كغ